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如果吃膩每次中秋節都是蛋黃酥、鳳梨酥的話,今天推薦給你 Iris Craft Bakery 艾莉思烘培坊 的紅豆麻糬酥跟3Q餅!!
Iris Craft Bakery 艾莉思烘培坊 是一家在IG上接單的網路工作室也有Ubereats
平常主要販售的是各種口味的巴斯克蛋糕跟瑪德蓮等等
偶爾會販售季節性的產品像是冰粽或是中秋禮盒
中秋節禮盒已經開放下單囉~店家的IG有訂購連結
中秋禮盒有多種包裝與組合可以依照你買的數量選擇
✂ 綜合蛋黃酥+ 麻糬酥禮盒 (愛馬仕禮盒) $ 560/8 入
內容物有4入的蛋黃酥與4入的麻糬酥,外盒是用愛馬仕橘的盒子裝的,盒子就有附手提的地方,蠻貼心也蠻有質感的
上頭撒黑芝麻的是蛋黃酥,白芝麻的是麻糬酥
蛋黃酥的皮是微脆的酥皮,蛋黃選用28天熟成的紅土鹹鴨蛋黃,鹹香味比較重,喜歡蛋黃味較重的會喜歡他們家的蛋黃酥
麻糬酥的麻糬是一大塊,咬起來很有嚼勁不是那種軟爛的麻糬,麻糬控會超愛!!
配上紅豆泥餡簡直是絕配😋😋
✂經典蛋黃酥+3Q餅禮盒(蛋黃酥*3+3Q餅*3) $420
3Q餅的外皮是白芝麻皮的酥皮
內餡使用酥香的肉脯與微甜的紅豆泥,鹹甜搭配得很完美
麻糬增添了口感,還有一點鹹蛋黃碎增加了鹹味的層次
有點像喜餅的大餅
但多了比較多細緻的口感也降低了甜度
是老人家會喜歡的口味!!
除了之前介紹過的紀家蛋黃酥、陳耀訓蛋黃酥、山崴烘焙、香格禮坊想送比較特別的月餅禮盒,這次介紹的這家也可以參考看看呦~
📍Iris Craft Bakery 艾莉思烘培坊
地址| 台北市內湖區
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