香格禮坊是台中在地很夯的蛋黃酥老店，年年到中秋節都會熱銷需要排隊
今年剛好有人送了一盒，想說沒吃過滿心期待的拍照
但果然別人的蜜糖是我的毒藥
這家的蛋黃酥不是我愛的那種🥲
✂12入三寶 $504，10入蛋黃酥 $420
三寶的內容物有芋Q餅、蛋黃酥、小月餅，打開來會有很香的糕餅香，包裝的也不錯
沒有因為宅配運送而崩塌，價位上其實不會算到太貴，一顆42元
首先蛋黃酥一切下去我就感到不太妙，底部很硬是水果刀也切不下去的硬度，而且他的皮是屬於鬆軟型的
所以第一顆一切完皮就散掉了，為了拍照我又試了第二顆，也是很硬但勉強切下去，不過拍完照要放旁邊時，蛋黃跟紅豆泥分開了....
蛋黃直接掉出來，後來試吃的時候我才發現應該是因為紅豆泥跟蛋黃都是偏乾的，所以黏不起來
而且試吃的時候，吃到底部會感受到真的有點太硬，我們翻了其中一顆起來看，發現烤焦了
是真的一片黑的焦......
不過蛋黃跟紅豆泥有點太乾，不是我喜歡的那種蛋黃酥
芋Q餅是原本最期待的一個，因為我很喜歡吃芋頭還有麻糬，這顆切下去的時候可以感受到滿滿的芋泥
但口感的部分，皮也是屬於鬆軟型，芋泥偏甜吃不太到顆粒感，麻糬有點軟黏
芋泥的口感跟麻糬太相似，所以麻糬會完全消失在裡面其實沒特別講你不會知道你有吃到麻糬
也是吃完不太會想再買的一顆....
小月餅中規中矩，帶點奶香味吃完沒什麼記憶點
整體吃完覺得微微雷，可能是因為蛋黃酥底部過硬焦掉這點我沒辦法接受，蛋黃跟紅豆泥也偏乾
有可能我是個案所以如果是你的蜜糖也恭喜妳沒有拿到我這盒哈哈哈哈🤣🤣
今年中秋吃了好多家月餅(紀家蛋黃酥、陳耀訓蛋黃酥、山崴烘焙蛋黃酥、Iris Craft Bakery 艾莉思烘焙坊 )，月餅的戰場還會繼續廝殺👍
📍香格禮坊
地址｜ 404台中市北區梅亭街557號
電話｜04-2205-6608
營業時間｜星期一～日 9:00~21:00
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